Sagra della Pappardella al Sugo di Papera

Cermignano - Tutto pronto a Montegualtieri, frazione del Comune di Cermignano, per la 10ª edizione della Sagra della Pappardella al Sugo di Papera, organizzata dalla Pro Loco Montegualtieri con il patrocinio del Comune di Cermignano e dell’UNPLI, in programma da domani a domenica. La manifestazione, un appuntamento che lega gusto, tradizione e spirito di comunità, è stata presentata dalla sindaca di Cermignano Elisa Marchiselli , dal presidente della Pro loco di Montegualtieri Pasqualino Pompetti insieme al direttivo dell’Associazione, Vincenzo Di Bonifacio, Carmine Pompetti, Bruno Nustriani, Emidio Giancroce, dal presidente di Unpli Federproloco Carmine Santarelli e dal referente AIC Teramo responsabile “gluten free” Luigi Iannetti. Da oggi e fino al 31 agosto, nella zona artigianale di Piane Vomano, il borgo si trasformerà in una grande piazza del gusto e del divertimento. Protagonista assoluta sarà la tradizionale pappardella fatta a mano, servita con l’inconfondibile sugo di papera; un piatto tipico, rustico e intenso che racchiude il senso della convivialità contadina e richiama ogni anno visitatori da tutta la regione. Inoltre, saranno serviti salsicce al piatto con patate e arrosticini; disponibili anche portate gluten free. Ogni sera, a partire dalle ore 19:00, saranno aperti gli stand gastronomici, con cucina attiva fino alle 23:30. L’inaugurazione ufficiale della kermesse, alla presenza delle autorità locali e degli ispettori “Sagra di Qualità” dell’Unpli nazionale, ci sarà la sera di venerdì 29 agosto alle ore 19. Tutti i giorni della sagra, dalle ore 18 alle 20, sarà attivo il servizio di bus navetta gratuito per visitare la Torre medievale di Montegualtieri (per prenotazioni visite guidate è possibile contattare l’associazione ProMonte, tel. 3514223207). Ogni sera, dalle ore 21, intrattenimento musicale dal vivo: il 27 agosto: folk band I Musici; il 28 agosto: Tequila & Montepulciano Band; il 29 agosto: serata danzante con Musica e Passione; il 30 agosto: The Baronetti Band - Beatles Tribute. Il 31 agosto: serata danzante con I Festibal Sempre domenica 31 agosto dalle ore 17.30 animazione per bambini “Il circo di Pinocchio” con Simon & Samantha e, alle ore 21, esibizione della scuola di ballo “Il Diamante”. La manifestazione, giunta al suo decimo anniversario, conferma il forte legame con la tradizione e l’identità culinaria locale, offrendo al tempo stesso un’occasione di socialità, svago e valorizzazione del territorio.