Un’occasione unica per far conoscere e degustare il piatto simbolo della tradizione marinara sambenedettese, preparato nella variante tradizionale senza spine, per incontrare le esigenze di un pubblico più ampio. La giornata clou sarà martedì 9 settembre, quando il Sindaco di San Benedetto del Tronto sarà presente per la presentazione ufficiale alla stampa, accompagnato dai rappresentanti del territorio, per valorizzare il legame tra tradizione, identità e cultura gastronomica. Lo stand dedicato alla città di San Benedetto del Tronto – uno spazio espositivo di 100 metri quadrati – ospiterà anche una selezione di eccellenze vitivinicole del Piceno, grazie alla collaborazione del Consorzio Vini Piceni. Protagoniste saranno le aziende: Simone Capecci, Tenuta De Angelis, Saladini Pilastri e Recchi Franceschini, che accompagneranno il Brodetto con i loro vini più rappresentativi. Vinòforum 2025 sarà dunque un’occasione straordinaria per far scoprire e valorizzare il patrimonio enogastronomico di San Benedetto del Tronto, tra mare, storia e sapori autentici.
Settembre 04, 2025
Il Brodetto Sambenedettese protagonista a Vinòforum – Lo Spazio del Gusto
San Benedetto del Tronto porta il suo piatto simbolo dall' 8 al 14 settembre, il Brodetto alla Sambenedettese sarà al centro della scena a Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, l'importante evento dedicato all’enogastronomia che si terrà nella prestigiosa cornice di Piazza di Siena a Villa Borghese.
Redazione
