Menù di Capodanno della Cantina

Ostrica di benvenuto
Tartare di gambero rosso, rucola e stracciatella
Crostino, burro alle erbe e alici di San Benedetto
 
Razza, rucola, pinoli e vinaigrette
Seppie, calamari e giardiniera della casa
Mazzolina in pastella con scarola e olive
 
Polpo grigliato, zucca arrosto e chips di cavolo nero
Mazzancolle all’arancia
Lenticchie ai crostacei
 
Raviolo di baccalà all’arrabbiata
Risotto scampi e limone
 
Ombrina, patate al forno verdure saltate e maionese al limone
 
Pandoro artigianale della pasticceria LorenzoAlice e crema allo zabaione
Dolci della tradizionale
 
Vini Passerina e Pecorino della cantina La Valle del Sole
Bollicina di mezzanotte: Trento Doc Brut Nature Cenci
 
120 euro